Mese: Marzo 2015

Cavatelli con pasta di salame e Robiola Osella al Tartufo

Cavatelli con pasta di salame e Robiola Osella al Tartufo

In Puglia nel mio paesello la domenica il piatto tipico sono i cavatelli con il ragù…io però cerco di usare i cavatelli in modo alternativo…e ho optato per un condimento a base di pasta di salame e Robiola Osella al tartufo. Piatto gustoso,semplice ed economico…

Hot dog di pasta sfoglia con wurstel ripieni al formaggio

Hot dog di pasta sfoglia con wurstel ripieni al formaggio

Un idea veloce facile e gustosa…bastano 1 confezione di pasta sfoglia rotonda e 2 confezioni di wurstel ripieni al formaggio (anche senape o ketchup in base ai vostri gusti).Tagliate a metà la pasta sfoglia e poi dividete entrambi le parti in tre,adagiateci sopra i wurstel…

Bauletto di sfoglia dal cuore filante

Bauletto di sfoglia dal cuore filante

Come vi ho raccomandato in un altra ricetta,in frigo non deve mai mancare la pasta sfoglia così quando il venerdì  sera lo apri e all’interno c’è poco e niente qualcosa di buono viene fuori sempre.Io aprendo il mio di frigorifero stasera all’interno oltre alla pasta…

Filetto in crosta

Filetto in crosta

Per un pranzo in famiglia ho voluto provare una ricetta nuova,prendendosi anche qualche rischio,e così visto che in freezer avevo un bel pezzo di filetto ho deciso di lanciarmi e provarlo in crosta. In rete ho trovato diverse ricette ma perché non farne una versione…