Mese: Febbraio 2016

Straccetti di lasagne salame e friarielli

Straccetti di lasagne salame e friarielli

Una ricetta di recupero un piatto della tradizione campane rielaborato a modo mio ed ecco a voi i miei straccetti di lasagne salame e friarielli.

SCP “SlowCookingPork”

SCP “SlowCookingPork”

pancetta di maiale a cottura lenta ,slow cooking pork

Gnocchi crema di taleggio noci e crumble di pancetta

Gnocchi crema di taleggio noci e crumble di pancetta

un modo diverso per condire gli gnocchi una cremosa crema al taleggio sposa alla perfezione la croccantezza delle noci e il spaore del crumble di pancetta

Pollo Soffiato

Pollo Soffiato

Tra le varie collaborazioni ho il piacere di avere gli amici di Náttúra il cui motto è CREDIAMO IN UN ALIMENTAZIONE SANA. come spiega il sito (www.natura.it) : La linea Náttúra è pensata per chi cerca un’alimentazione di qualità, equilibrata, gustosa e naturale.  Náttúra porta in tavola…