Mese: Agosto 2016

Tortillas Messicane a modo mio

Tortillas Messicane a modo mio

Qualche giorno fa mi sono accorta di avere in congelatore una confezione di macinato  misto che di solito utilizzo per il ragù o le polpette, stavolta però ho deciso di provare a fare le Tortillas’messicane. Naturalmente non essendo messicana ho interpretato la ricetta a modo mio e…

Risotto al parmigiano e tartufo nero

Risotto al parmigiano e tartufo nero

Un viaggio in Piemonte,una nuova ricetta,un semplice risotto al parmigiano reso unico dal tartufo nero d’Alba,sapori che si fondono alla perfesione