"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Come sapete io AMO la pasta sfoglia, credo sia uno di quegli ingredienti al pari di sale e zucchero che è sempre bene tenere in casa, perché in poche mosse può traformarsi in un piatto dolce o salato che in caso di ospiti inaspettati può …
Qualche giorno fa vi ho proposto la ricetta base per realizzare le crepes, oggi vi propongo una ricetta per prepararle e servirle ai vostri ospiti o alla vostra famiglia con un gustoso ripieno di taleggio e funghi. Quello che vi propongo oggi è un piatto …
Avete dei ricordi della vostra infanzia legati al cibo? Io ne ho diversi e ognuno di questi è legato ad una persona della mia famiglia o a dei momenti vissuti, ad esempio le “fette dorate” sono legate alla mia nonna materna, le “polpette di uova” …
Tra i vari formaggi quello che mi piacciono uno dei miei preferiti è il camembert, che ricorda molto per tipologia il brie ma che si differenzia da questo sia per il sapore che per la grandezza delle forme. Il Camembert è un formaggio a pasta …
Bimbi e bimbe di ogni età, ecco qualcosa che vi stupirà! Su, venite è propro qui! E’ il paese di Halloween! Questo è Halloween! Questo è Halloween! Ogni zucca lo griderà! Questo è Halloween! Spaventoso Halloween! Dacci un dolce o il terrore ti attanaglierà! Urla …
Halloween è una festa che mi è sempre piaciuta, anche solo quando la vedevo nei film, probabilmente me ne sono innamorata in ET quando il mio extra terrestre preferito veniva mascherato da fantasma e portato in giro per case al suono della richiesta di dolcetto …
Paris est toujours une bonne idée. (Audrey Hepburn) 4 anni fa sono andata a Parigi… sono partita pensando che non mi sarebbe piaciuta e invece me ne sono letteralmente innamorata, è stata una scoperta fantastica e non parlo dei monumenti o dei musei, ma dell’aria …
Quando mi sono trasferita qui a Parma tra i vari piatti che ho assaggiato ci sono i tortelli di zucca e devo dirvi la verità non è stato amore al primo assaggio, anzi per molto tempo ho evitato la zucca, dopo un pò di tempo …
Ci sono ricette che nel prepararle ti riportano a “casa” in un secondo, anche se quella casa è a quasi 700km di distanza, quelle ricette che profumano di mamma e di tavolate piene di amore e sorrisi…oggi ho preparato uno spezzatino di asparagi selvatici (raccolti …
