Mese: Febbraio 2019

Pasta e lenticchie di casa mia

Pasta e lenticchie di casa mia

La pasta e lenticchie insieme alla pasta e patate e alla pasta e fave fa parte dei piatti che a casa di mia mamma si mangiavano spesso sopratutto in inverno. Devo dire la verità da piccola le lenticchie non mi piacevano neanche un pò, preferivo mangiare la pasta in bianco,…

Costine paprika e miele

Costine paprika e miele

Vi piacciono le costine? Oggi vi propongo di preparare le costine paprika e miele in forno! Non sempre si ha la possibilità di avere una griglia a portata di mano e quando si pensa alle costine di maiale la prima cosa che ci viene in…

Risotto speck e rucola

Risotto speck e rucola

Qualche giorno fa leggendo ricette in giro mi sono imbattuta in un risotto speck e rucola e, devo dire la verità, l’abbinamento non mi convinceva troppo, ma la curiosità è femmina e non ho resistito, così oggi ho deciso di provarlo in una mia versione…

Peperoni ripieni di pane al forno

Peperoni ripieni di pane al forno

I peperoni ripieni di pane fanno parte delle ricette della mia mamma, un piatto ottimo caldo e buonissimo anche freddo, può essere servito come piatto unico o porzionato può diventare un contorno per un secondo di carne. Per realizzarli avrete bisogno della mollica di pane,…

Polpettone ripieno con e senza Bimby

Polpettone ripieno con e senza Bimby

Avete voglia di un secondo sfizioso e facile che accontenti tutta la famiglia? Oggi vi propongo il polpettone ripieno. Tra i piatti che amo di più ci sono le polpette, le A-D-O-R-O a differenza di mio marito che ne farebbe volentiri a meno, lui ama…

Vellutata zucca e ceci con e senza Bimby.

Vellutata zucca e ceci con e senza Bimby.

Non c’è niente di meglio in queste sere così fredde del tornare a casa e cenare con qualcosa di caldo e gustoso. Da quando ho iniziato con lo svezzamento del mio bimbo in casa non mancano mai le verdure fresche, tra cui la zucca, così…

Spaghetti Tonno e Olive

Spaghetti Tonno e Olive

Oggi vi propongo una di quelle ricette facili e veloci che io chiamo “salvapranzo” gli spaghetti tonno e olive. Questa come altre ricette che trovate ne mio blog fa parte delle ricette di famiglia, uno di quei piatti che mi riportano a casa al primo…