"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
L’estate è sicuramente la stagione più colorata, e non solo per quanto riguarda il guardaroba, si colora anche l’orto, fiori di zucca, zucchine, melanzane e pomodori la fanno da padrone, ma uno degli ortaggi “estivi” che preferisco è sicuramente il peperone rosso. Quella che voglio proporvi …
Quante volte vi siete trovati ad una festa difronte a delle piccole pizzette fragranti e non riuscire a smettere di mangiarle perchè , come succede per le ciliegie, UNA TIRA L’ALTRA? Io le ADORO!!! Ma sono di parte perchè a me la pizza piace tantissimo …
Se penso alla Tarte Tatin la prima cosa che mi viene in mente sono le mele! E se vi dicessi che la Tarte Tatin non è solo dolce? Quella che vi propongo oggi è una versione salata con i sapori tipici del mio sud, perfetta per …
Vi è mai capitato al supermercato di trovarvi davanti alla classica confezione di sardine sott’olio e passare oltre perché non sapevate cosa farne? A me è successo un sacco di volte, anzi vi dirò di più le ho sempre snobbate ( e pensate che mia …
Si avvicina il periodo di cene, aperitivi, apericene e chi più ne ha più ne metta, siamo nel periodo in cui ogni motivo è buono per brindare e mangiare insieme!!! Per presentare qualcosa di diverso dalle solite pizzette e patatine, cerco sempre di preparare qualcosa …
Vi è mai capitato di avere un’aperi-cena tra amici e organizzarsi dicendo “ognuno porta qualcosa” ? A me è successo varie volte, e visto che la cerchia di amici è più o meno sempre la stessa ogni volta cerco d’inventare qualcosa di nuovo. Stavolta ho …
Come sapete io AMO la pasta sfoglia, credo sia uno di quegli ingredienti al pari di sale e zucchero che è sempre bene tenere in casa, perché in poche mosse può traformarsi in un piatto dolce o salato che in caso di ospiti inaspettati può …
Tra i vari formaggi quello che mi piacciono uno dei miei preferiti è il camembert, che ricorda molto per tipologia il brie ma che si differenzia da questo sia per il sapore che per la grandezza delle forme. Il Camembert è un formaggio a pasta …
Bimbi e bimbe di ogni età, ecco qualcosa che vi stupirà! Su, venite è propro qui! E’ il paese di Halloween! Questo è Halloween! Questo è Halloween! Ogni zucca lo griderà! Questo è Halloween! Spaventoso Halloween! Dacci un dolce o il terrore ti attanaglierà! Urla …
Halloween è una festa che mi è sempre piaciuta, anche solo quando la vedevo nei film, probabilmente me ne sono innamorata in ET quando il mio extra terrestre preferito veniva mascherato da fantasma e portato in giro per case al suono della richiesta di dolcetto …