"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
In questi ultimi giorni mi sto dedicando alle ricette per le feste,soprattutto ad idee legate ad antipasti e finger food. Quella che vi vado a presentare potrete usarla come antipasto sia per la vigilia di Natale che per il vostro cenone di capodanno. La base …
Sempre in tema Natale un’altra ricetta facile e velocissima da fare per i vostri antipasti o aperitivi delle feste. In commercio per rendere più facile la vita a noi donne ho trovato dei cerchi di pasta pronti per realizzare dei fragranti panzerottini ottimi da offrire …
Si avvicina il Natale e quale ingrediente migliore del salmone affumicato da servire sulle nostre tavole dalla vigilia di Natale fino al cenone di capodanno? Questo è un piatto veloce che potrete preparare in anticipo e poi assemblare prima di servirlo. Sono dei finger food …
In questo periodo sto sperimentando nuove ricette con la zucca. Questa che vado ad illustrarvi è un modo facile veloce e che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti. Per realizzare 4 flan vi serviranno: 200 gr di zucca 6 uova 100 gr di …
Visto che l’estate è il momento migliore per cene in giardino e lunghi aperitivi questo è un piatto che sicuramente farà colpo sui vostri ospiti. Per realizzarlo vi serviranno: 30 mazzancolle sgusciate pastella senza uova realizzata con 100 gr di farina 00 e 100/120 ml …
Ormai c’ho preso gusto a creare nuove ricette con il pane Pema!!! Stavolta ho voluto provare a creare uno sformatino senza utilizzare il forno che, viste le temperature di questi giorni, è bandito!!! Ho realizzato quindi questo sformatino in padella facendomi aiutare da un mio …
Vi piacciono le polpette ma volete limitare l’uso della carne?e se vi proponessi delle polpette leggere e gustose ma con il Pane di Segale integrale biologico Pema al posto della carne? Per realizzare circa 20 polpette vi serviranno: 6 fette di Pane di Segale integrale biologico Pema 1 …
Con l’arrivo delle serate ideali per le cene all’aperto o gli aperitivi con gli amici…un buffet per una festa…insomma qualsiasi occasione questa che vi presento potrebbe essere l’idea giusta! Sono delle finger-frittatine al forno realizzate con la teglia per i muffin. Per realizzarne circa …
Si avvicina la bella stagione e con essa le gite all’aria aperta,per un pic-nic nel parco,una passeggiata al lago o un pomeriggio in riva al mare vi consiglio questa ciambella rustica. Per realizzarla vi serviranno: 9 uova medie 600 gr di farina 00 200 gr …
Io adoro le polpette!!!! Fin da piccola è uno dei miei piatti preferiti,aspettavo con ansia il giovedì all’asilo perchè sapevo che il secondo erano le polpette con il pomodoro… Per preparare queste che vi presento oggi ho utilizzato il macinato di pollo e tacchino, e …