Idee per Il Menù di Natale
idee per il Menù di Natale dall’aperitivo al dolce, tanti piatti per rendere ancora più gustose le vostre feste
"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Aperitivi
Melanzane Grigliate (della mamma)
Il più classico dei contorni di verdure le melanzane grigliate come le prepara la mia mamma,semplicemente condite con olio,prezzemolo,aglio e peperoncino
Fagottini al Salmone affumicato
Si avvicina il Natale e quale ingrediente migliore del Salmone da servire ai vostri ospiti per la feste? Cosa ne dite di preparare questi fagottini di pasta sfoglia con ripieno di salmone insieme? Facilissimi da fare e visto che si avvicinano le feste ve lo …
Strudel salato zucchine e cotto
Uno degli ingredienti che ritengo “salvacena” è sicuramente la pasta sfoglia,e il mio suggerimento (lo so l’ho già detto mille volte) è quello di tenerne sempre un rotolo in frigorifero perché in caso di aperitivo cena pranzo o merenda può sempre risultare utile, quello che …
Tortino di brisée spinaci e brie
Adoro cucinare (l’avrete capito) e tra i piatti che preferisco preparare ci sono sicuramente le torte salate di vario genere perché trovo siano il salva tutto per eccellenza,che sia un’aperitivo una cena una merenda al lavoro basta avere in casa pochi ingredienti per riuscire a …
Crostatine al parmigiano con cipolle rosse caramellate e crumble di bacon
Il 2 Ottobre a Milano ho partecipato al mio primo raduno di blogger organizzato da Giallo Zafferano, ed ho partecipato ad una gara di finger food per gli aperitivi con delle Crostatine al parmigiano con cipolle rosse caramellate e crumble di bacon. Ho pensato a questa ricetta …
Nuggets di pollo “Home Made”
Adorati dai piccoli,segretamente amati dai più grandi,i nuggets di pollo fatti in casa,senza conservanti e senza coloranti ma soprattutto economici!!!
Focaccia cotto e mozzarella in padella
Troppo caldo? da oggi potrete fare la focaccia anche l’estate semplicemente cuocendola in padella…Pizza e focaccia fatta in casa tutto l’anno!!!
Frittata di Ricotta e Asparagi
Non so se capita anche a voi, ma spesso mi ritrovo a preparare la cena e il pranzo da portare al lavoro il giorno dopo, e una delle soluzioni migliori (almeno per me) è la Frittata,buona da mangiare calda e buonissima il giorno dopo fredda. Quella …
Lasagne Croque-Monsieur
Lasagne Croque-Monsieur primo piatto,finger food o mini sandwich alle feste dei più piccoli…decidete voi come utilizzarlo ma provatelo!!!