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Idee per Il Menù di Natale

Volevo nel mio piccolo presentarvi un po’ d’idee per le feste,qui di seguito troverete una serie di piatti che penso potrebbero adattarsi al vostro Menù di Natale …per le ricette cliccate sulle foto:

 

Flan di zucca al profumo di porcini con fonduta al gorgonzola

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Fagottini al salmone affumicato

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Finger-Puntarelle

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Cestino delle feste

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Panzerotti con Alici filanti

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Finger Salmone

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Crostatine al parmigiano con cipolle rosse caramellate e crumble di bac29819464630_fb265c535e_oon

 

 

 

 

 

Rotolo di Frittata con cuore di rucola e zola

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Tortelli di zucca e amaretti : la tradizione nel piatto

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Spaghettoni con le Vongole

spaghettoni con le vongole 3

 

 

 

 

 

Orecchiette cime di rapa e vongole

orecchiette rape e vongole 2

 

 

 

 

 

 

Tagliolini polpa di granchio e zenzero

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Risotto al parmigiano e tartufo nero

tartufo 3

 

 

 

 

 

Riso Venere profumo d’arancia e curcuma.

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Pasticcio di lasagne Rosse con asparagi

pasticcio di barbabietole con asparagi

 

 

 

 

 

Lasagne d’autunno

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Lasagne ai 4 formaggi in terracotta

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Fettuccine gratinate con ragù bianco

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Tortello in Mezze Maniche

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Lasagne giallo zafferano e salamino

lasagne salsiccia con besciamella allo zafferano

 

 

 

 

Spinacino di Vitello ripieno al forno

spinacino di vitello

 

 

 

 

 

 

Filetto di maiale laccato al miele con speck e ribes

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Bocconcini di baccalà olive taggiasche e pistacchio

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Polpettone di pollo in crosta croccante

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Coda di rospo “Taggiasca”

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Il “Dolce Fiore”

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Tiramisù a modo mio

Tiramisù a modo mio 5

 

 

 

 

 

Crostata ricotta e cioccolato fondente

crostata ricotta 3

 

 

 

 

 

Mousse cioccolato e vaniglia

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Praline alla nocciola home made

praline alla nocciola

 

 

 

 

 

Ciocco Sfoglia

ciocco sfoglia

 

 

 

 

 

Queste sono solo alcune idee per i pranzi e le cene delle feste,ma nel blog ne potrete trovare tanti altri,buone feste a tutti e che siano piene di amore,gioia e leccornie!!!

Valentina

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