"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Quanti di voi conoscono e hanno mai mangiato i durelli di pollo ?? Io li mangio fin da piccola la mia mamma ne prepara 2 versioni una in “rosso” con sugo di pomodoro e l’altra (che è quella che vi presento io) con il vino bianco …
A me il pollo piace molto cerco quindi sempre un modo diverso per prepararlo. Stavolta ho provato dei rotolini con ripieno di prosciutto cotto e gouda con una crosticina di semi di sesamo. Per realizzare questo piatto per 4 persone vi serviranno: 8 fettine di …
Primavera tempo di picnic e nel mio cestino di sicuro non può mancare un’ottima frittata,che sia di cipolle,asparagi,carciofi o patate è uno di quei piatti che potrete tranquillamente preparare il giorno prima ottimo quindi se partite al mattino per una bella gita. Quella che vi propongo oggi …
Cosa c’è di meglio del profumo della focaccia appena sfornata…del poterla tagliare e gustare con amici ancora calda? Sapere che quella focaccia croccante,calda e saporita è frutto delle tue mani… Non c’è niente di meglio che sapere di aver creato qualcosa di gustoso per le …
Come souvenir di un viaggio in toscana tra Arezzo&Cortona ho portato a casa oltre all’immancabile calamita 2 pacchi di pici.Classica ricetta per prepararli è quella dei pici all’aglio…io invece li ho preparati con una crema di zucchine e pancetta affumicata croccante. La ricetta è molto …
In Puglia nel mio paesello la domenica il piatto tipico sono i cavatelli con il ragù…io però cerco di usare i cavatelli in modo alternativo…e ho optato per un condimento a base di pasta di salame e Robiola Osella al tartufo. Piatto gustoso,semplice ed economico …
Un idea veloce facile e gustosa…bastano 1 confezione di pasta sfoglia rotonda e 2 confezioni di wurstel ripieni al formaggio (anche senape o ketchup in base ai vostri gusti).Tagliate a metà la pasta sfoglia e poi dividete entrambi le parti in tre,adagiateci sopra i wurstel …
Come vi ho raccomandato in un altra ricetta,in frigo non deve mai mancare la pasta sfoglia così quando il venerdì sera lo apri e all’interno c’è poco e niente qualcosa di buono viene fuori sempre.Io aprendo il mio di frigorifero stasera all’interno oltre alla pasta …
Per un pranzo in famiglia ho voluto provare una ricetta nuova,prendendosi anche qualche rischio,e così visto che in freezer avevo un bel pezzo di filetto ho deciso di lanciarmi e provarlo in crosta. In rete ho trovato diverse ricette ma perché non farne una versione …
Rieccomi…perdonate l’assenza ho avuto un periodo un pó impegnativo…ma sono tornata e spero di non assentarmi per periodi così lunghi…così per farmi perdonare vi lascio la ricetta dei muffin salati questa che vi presento è la versione con bietole e pancetta affumicata ma lasciate libero …