Ultime ricette

Ali di pollo più gusto

Ali di pollo più gusto

Le ali di pollo sono sicuramente la cosa che preferisco, e per questo motivo provo sempre nuove ricette, oggi ad esempio vi propongo una versione “croccante” e con più gusto. L’idea nasce dal sapore di quelle che, fin da piccola, sono le mie patatine preferite…

Cipolline borettane in agrodolce ( con e senza bimby )

Cipolline borettane in agrodolce ( con e senza bimby )

Le Cipolline borettane, almeno qui a Parma, sono un classico a tavola, servite nelle trattorie insieme ai salumi e alla torta fritta. Oggi vi propongo la ricetta delle cipolline borettane in agrodolce e con l’utilizzo dell’aceto balsamico come sostituto del classico aceto di vino bianco.…

Torta Angelica con e senza Bimby

Torta Angelica con e senza Bimby

La torta angelica arriva nel blog dopo aver cercato per diverso tempo un dolce che potesse incontrare il mio gusto da non amante del “troppo dolce”. Ho visto questa ricetta in un gruppo di condivisione ricette per il bimby e ho deciso di provarla, apportando…

Pesto di Pistacchi di Bronte Bimby

Pesto di Pistacchi di Bronte Bimby

Il pesto di pistacchi è una delle cose che amo di più, ma non è facile da trovare, così dopo aver ricevuto in regalo da amici siciliani dei pistacchi al naturale direttamente da Bronte ho deciso di prepararlo in casa con l’aiuto del Bimby ed…

Torta della nonna al lime ( ricetta con e senza bimby )

Torta della nonna al lime ( ricetta con e senza bimby )

La torta della nonna è uno di quei dolci che volevo fare da tempo, e finalmente l’ho fatta!!! La versione “classica” di questo dolce vede all’interno di un guscio di frolla la crema pasticcera al limone, io ho voluto sostituire la buccia del limone con…

Patate Hasselback “novelle”

Patate Hasselback “novelle”

Le patate hasselback o hasselbackpotatis, sono un popolare piatto della cucina svedese e devono il loro nome al ristorante “Hasselbacken” di Stoccolma che per primo inventò la variante “a fisarmonica” delle patate al forno, la ricetta tradizionale prevede l’uso del burro e la cottura con…

Lenticchie verdi al curry

Lenticchie verdi al curry

Qualche giorno fa al supermercato mi sono ritrovata davanti alla scelta delle lenticchie, dopo averle osservate per un pò la scelta è caduta sulle lenticchie verdi. Vi siete mai chiesti quanti tipi di lenticchie esistono? Io mi sono trovata davanti ad un muro di varietà…

Burro di arachidi

Burro di arachidi

Se vi dico noccioline americane o arachidi qual’è la prima cosa che vi viene in mente? Io di sicuro penso al burro di arachidi, ottimo ingrediente da abbinare a sapori dolci e salati. Avete mai visto la scena di “Vi presento Joe Black “ in…

Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao

Amate i biscotti e la vostra passione è il cioccolato? Allora la pasta frolla al cacao è quella che fa per voi, potrete utilizzarla come base delle vostre crostate o per realizzare gustosi biscotti da servire a colazione o all’ora del tè. Qui di seguito…

Finocchi gratinati al gorgonzola

Finocchi gratinati al gorgonzola

Avete mai provato i finocchi gratinati? Sono una vera delizia!!! Spesso mi capita di cercare contorni di verdura che siano facili e veloci da preparare e che possano piacere a mio marito, che non è proprio amante delle verdure ma che le mangia volentieri se…