"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Quale periodo migliore di questo per preparare tanti piatti a base di zucca ? Si avvicina Halloween,il colore dell’autunno è l’arancio e la zucca la fa da padrona… Io non sono particolarmente amante della zucca se dai piatti viene fuori il suo gusto prevalentemente dolce,così …
Estate tempo di insalate,piatti freddi e gelati…ma come rinunciare ad un ottimo piatto di pasta? Almeno la domenica da buoni italiani concediamoci uno sfizio…questa ricetta che vado a presentarvi l’ho realizzata grazie all’aiuto gli amici de La Pasta di Camerino una pasta ottima solo semola di grano duro …
un piatto di pasta è sempre ben gradito,le mie farfalle rustiche celebrano l’incontro tra la pasta all’uovo, gli asparagi e salatino,un piatto veloce e gustoso che piacerà a grandi e piccini
un modo diverso per cucinare le fettuccine,un modo diverso per la pasta al forno pochi minuti per preparare un piatto gustoso che piacerà a tutti
Una ricetta di recupero un piatto della tradizione campane rielaborato a modo mio ed ecco a voi i miei straccetti di lasagne salame e friarielli.