Tag: riso

Risotto alla zucca “croccante”

Risotto alla zucca “croccante”

Si avvicina Halloween e quale ingrediente migliore di un risotto alla  zucca per le vostre cene a tema? Questo di cui vi parlo è un risotto alla zucca molto cremoso perché ho deciso di passare la zucca nel mixer e dare una nota “croccante” con dadini di 

Basmati saltato con gamberi solari

Basmati saltato con gamberi solari

Un modo diverso per presentare il riso è saltarlo con gamberi allo zafferano e  zenzero. Il gusto vi colpirà e risulterà aromatizzato ma allo stesso tempo molto delicato e accompagnerà divinamente il riso basmati,un piatto dai sapori orientali ma che piacerà anche ai più tradizionali. Per realizzare questo