Polpette di Barbabietola
Le polpette di barbabietola sono la mia proposta di Febbraio per il viaggio dei sapori a tema “terra”, la sfida lanciata da Aifb, l’Associazione Italiana Food Blogger, prevede l’utilizzo di un ingrediente a scelta tra Funghi, Melanzana, Cumino, Barbabietola, Patata e Sedano. Ho scelto come …