Ultime ricette

Burro di arachidi

Burro di arachidi

Se vi dico noccioline americane o arachidi qual’è la prima cosa che vi viene in mente? Io di sicuro penso al burro di arachidi, ottimo ingrediente da abbinare a sapori dolci e salati. Avete mai visto la scena di “Vi presento Joe Black “ in…

Pasta Frolla ricetta con e senza Bimby

Pasta Frolla ricetta con e senza Bimby

La pasta frolla è di sicuro uno degli impasti con maggiore varietà di utilizzo, biscotti, crostate dai gusti più disparati adatti a tutti i palati e a tutti i gusti. La pasta frolla ha origini molto antiche, pare infatti che una pasta molto simile fosse…

Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao

Amate i biscotti e la vostra passione è il cioccolato? Allora la pasta frolla al cacao è quella che fa per voi, potrete utilizzarla come base delle vostre crostate o per realizzare gustosi biscotti da servire a colazione o all’ora del tè. Qui di seguito…

Finocchi gratinati al gorgonzola

Finocchi gratinati al gorgonzola

Avete mai provato i finocchi gratinati? Sono una vera delizia!!! Spesso mi capita di cercare contorni di verdura che siano facili e veloci da preparare e che possano piacere a mio marito, che non è proprio amante delle verdure ma che le mangia volentieri se…

Spaghetti con peperoni

Spaghetti con peperoni

Estate, tempo di vacanze, mare, sole e peperoni, e non mi riferisco a chi non usa la protezione solare in spiaggia!A me piacciono particolarmente i peperoni che siano crudi, grigliati, con il pollo, ripieni, come contorno a carne e pesce o come in questo caso…

Peperoni con mollica di pane

Peperoni con mollica di pane

Ci sono piatti che in un attimo mi riportano a casa come questo che solo a nominarlo mi viene l’acquolina e ne sento il profumo, i peperoni con mollica di pane che vi presento oggi fanno parte di questa categoria. Sono fortunata perché adoro le verdure,…

Capesante e moscardini su crema di patate.

Capesante e moscardini su crema di patate.

Vi è mai successo di andare al ristorante e vedere piatti bellissimi, con ingredienti che mai avreste pensato di abbinare? Io ad esempio ho sempre visto utilizzare le capesante da grandi chef ma mai mi sono permessa di cucinarle, fino a quando le ho mangiate…

Calamari ripieni al pesto.

Calamari ripieni al pesto.

I calamari ripieni sono una delle cose che amo di più, ed è proprio questo il motivo di questa ricetta, la ricerca di un ripieno alternativo a quello che faccio solitamente con pane, aglio, prezzemolo e tentacoli dei calamari, e ho deciso di fare il…

Crostata pesche e mascarpone.

Crostata pesche e mascarpone.

Se dico estate qual’è il primo frutto che vi viene in mente? Per me l’estate sono le PESCHE, tra l’altro, uno dei miei frutti preferiti, io le adoro ma solo se non troppo mature, mi piacciono un pò aspre e belle croccanti, qualche giorno fa…

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Siete da poco rientrati dalle vacanze, o dovete ancora partire e sognate di notte gli spaghetti con le vongole?Con questa ricetta spero portarvi in vacanza, o almeno portarci le vostre papille gustative!!!Questa che vi propongo è la ricetta degli spaghetti con le vongole della mia mamma,…