"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Qualche giorno fa in pausa pranzo ho mangiato la coda di rospo ( o rana pescatrice) semplicemente cotta al forno condita con origano e olio,e mi è piaciuta moltissimo la consistenza della polpa ma soprattuto il fatto che non abbia lische!!!Potete quindi darla tranquillamente …
Questo che vi vado a presentare oggi è un condimento molto fresco e facile facile da preparare per dei buonissimi Girasoli ripieni di ricotta zucchine e gamberetti del pastificio Avesani. La prerogativa di questi girasoli è che all’interno troverete dei buonissimi pezzetti di zucchine e gamberi …
Visto che l’estate è il momento migliore per cene in giardino e lunghi aperitivi questo è un piatto che sicuramente farà colpo sui vostri ospiti. Per realizzarlo vi serviranno: 30 mazzancolle sgusciate pastella senza uova realizzata con 100 gr di farina 00 e 100/120 ml …
Un modo diverso per presentare il riso è saltarlo con gamberi allo zafferano e zenzero. Il gusto vi colpirà e risulterà aromatizzato ma allo stesso tempo molto delicato e accompagnerà divinamente il riso basmati,un piatto dai sapori orientali ma che piacerà anche ai più tradizionali. Per realizzare questo …
Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta estiva facile facile da preparare? Vi basteranno delle mazzancolle (io ho utilizzato quelle surgelate già sbucciate) olio, aglio, succo di limone, alloro e 10 minuti del vostro tempo!!! Naturalmente potete utilizzare le mazzancolle fresche ma anche gli …
Spaghetti…al pomodoro…al pesto…aglio olio e peperoncino…purché siano spaghetti!!!oggi però voglio proporvi un piatto veloce e semplice ma anche particolare e d’effetto…un buon piatto di spaghetti al kamut con gamberetti al curry e basilico fresco…Per realizzarlo x 2 persone vi serviranno •un barattolino di gamberetti al …