"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Quando mi sono trasferita qui a Parma tra i vari piatti che ho assaggiato ci sono i tortelli di zucca e devo dirvi la verità non è stato amore al primo assaggio, anzi per molto tempo ho evitato la zucca, dopo un pò di tempo …
È Primavera gli uccellini cinguettano e sono tornati i carciofi, io li adoro, crudi,fritti,ripieni,con la pasta insomma in tutti i modi ed oggi vi propongo la versione “cremosa” per la pasta al forno ecco a voi i miei “Rigatoni gratinati con crema di carciofi”. Un …
un modo diverso per cucinare le fettuccine,un modo diverso per la pasta al forno pochi minuti per preparare un piatto gustoso che piacerà a tutti