Mese: Marzo 2017

Rose del deserto con gocce di cioccolato fondente

Rose del deserto con gocce di cioccolato fondente

Le rose del deserto sono biscotti croccanti rivestiti di corn flakes ,il nome deriva dalle  formazioni di cristalli di gesso che si formano nei paesi desertici in determinate condizioni ambientali e climatiche. Ne esistono diverse varianti in base ai gusti personali si può scegliere di mettere al loro interno uvetta,mandorle,nocciole…

Rigatoni gratinati con crema di carciofi

Rigatoni gratinati con crema di carciofi

È Primavera gli uccellini cinguettano e sono tornati i carciofi, io li adoro, crudi,fritti,ripieni,con la pasta insomma in tutti i modi ed oggi vi propongo la versione “cremosa” per la pasta al forno ecco a voi i miei  “Rigatoni gratinati con crema di carciofi”. Un…

Pollo arrosto aromatizzato alla senape

Pollo arrosto aromatizzato alla senape

Uno dei classici piatti del pranzo della domenica è il pollo arrosto, accompagnato da patate o verdure può essere l’ideale da servire ai vostri ospiti. La mia versione oltre al classico condimento con erbe aromatiche ha l’aggiunta della salsa di senape in grani che dona…

Gateau di patate al prosciutto cotto

Gateau di patate al prosciutto cotto

Io adoro le patate e tra i piatti che più mi ricordano la mia infanzia c’è sicuramente il gateau di patate gustoso e ottimo caldo ma ancora più buono il giorno dopo, vedrete che sarà una piacevolissima sorprese per i vostri ospiti. A differenza della versione della mia nonna…

Soupe à l’oignon (zuppa di cipolle francese)

Soupe à l’oignon (zuppa di cipolle francese)

Una delle città più belle che ho visitato è sicuramente Parigi,e non vi parlo della Tour Eiffel, del Louvre e di tutte le sue bellezze (sarebbe troppo facile) ma dell’aria che si respira a Parigi,dei colori, del suo essere multiculturale,ma soprattutto della Soupe à l’oignon ,la loro…