"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Uno dei miei cibi preferiti?le patate…fritte…lesse…al forno…al cartoccio…stufate…con la pasta…insomma crude a parte…credo di averle mangiate in qualsiasi modo!!!! Questa ricetta é nata in estate quando il caldo ti fa stare molto lontano dal forno ma si vogliono fare assolutamente le patate come contorno (e …
Solitamente quando torno dal mio Sud non mi porto i souvenir classici dei viaggi…ma cibo di ogni tipo…dal pane alla semola, dalle conserve ai sottolii alla carne…oggi cercando nel freezer qualcosa da tirar fuori per la cena mi sono accorta di aver in freezer l’ultimo …
Vi ho detto che é venuta a farmi visita la mamma dal mio paesello,e tra i vari souvenir (pane,salumi fatti in casa,un fantastico peperoncino sottolio da spalmare *o*) mi ha portato delle marmellate fatte dalle sue sante manine,una alle albicocche,e una alle amarene.Così per iniziare …
Ogni tanto (praticamente sempre 😛 ) mi piace provare cose nuove…così visto che stasera avevo deciso di fare il pollo ho pensato ad un impanatura diversa dal solito.Ho fatto marinare i petti di pollo tagliati a pezzetti in olio,sale e un po’ di curry,nel frattempo …
Ogni tanto mi piace cucinare qualcosa di classico ma gustosissimo…Così per questa domenica uggiosa ho optato per la classica PASTA AL FORNO!!!In dispensa avevo un pacco di pennoni rigati presi in un pastificio artigianale che si trova in un paesino vicino al mia in provincia di …
Scusate l’assenza…ma so che mi perdonerete…perché avevo la mia mamma a casa qui con me…ed é proprio a lei che é dedicata questa ricetta…perché tornare a casa per pranzo e trovare la mamma che ha preparato uno dei tuoi piatti preferiti non ha prezzo…e la …