"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
Avete mai preparato la Crostata salata? no? È una fantastica alternativa per un aperitivo con amici e può trasformarsi in un magnifico piatto unico se accompagnato da verdure cotte o crude, ed è perfetta per una cena in questi giorni così caldi perché buona da mangiare …
Vi ho già detto vero che mio marito non ama i sughi rossi,e mi ritrovo ad inventarne sempre uno nuovo per condire i nostri primi piatti,come per queste buonissime chicche di patate di Pastaio Maffei che ho condito con spinaci e porcini. Ho assaggiato questo condimento nel ristorante di amici …
Adoro cucinare (l’avrete capito) e tra i piatti che preferisco preparare ci sono sicuramente le torte salate di vario genere perché trovo siano il salva tutto per eccellenza,che sia un’aperitivo una cena una merenda al lavoro basta avere in casa pochi ingredienti per riuscire a …
Direttamente dalla Toscana prepariamo gli Gnudi !! Cosa sono?Quanti di voi mangiando i tortelli hanno provato almeno una volta a separare il ripieno dalla pasta per mangiarlo alla fine?Io lo faccio sempre e allora ho deciso di eliminare il problema pasta e provare a preparare …
facili e semplici spinacine di pollo fatte in casa e direte addio ai prodotti pronti
La pasta,da buona Italiana mi piace in tutte le salse… Stavolta ho voluto provare una pasta al forno che non sia il solito timballo ma qualcosa di diverso dal solito e ho deciso di utilizzare il ripieno dei tortelli ricotta e spinaci per riempire queste mezze …