"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
A Pietramontecorvino il mio bel paesello in Puglia a pochi passi dalla casa in cui sono cresciuta c’é il panificio più antico del paese,tradizioni tramandate di padre in figlio…e qui realizzano una pizza in teglia di ferro(di quelle di una volta), venduta a tranci, che …
Avete in programma un pic nic di fine stagione…una gita fuori porta…o semplicemente qualcosa per arricchire in modo originale il buffet di una festa? Io adoro questo Babà salato…una variante alla focaccia e che vi rimarrà soffice per qualche giorno…anche se credo finirà alla svelta!!!! …
Stufi della solita pasta all’uovo…volete qualcosa che stupisca i vostri ospiti,ma che sia gustosa e facile da fare? Ecco a voi gli spaghettoni di spinaci… Per realizzarli vi serviranno per gli spaghetti: 500 g di farina di semola rimacinata 250 g di spinaci in foglie decongelati 1 …
Per la serie la pasta sfoglia in frigorifero non deve mai mancare oggi vi parlo dei “PREFERITI DI ALLE” ma non solo…i bambini li adorano e potrebbe essere la soluzione per una festa di compleanno…facili e veloci ma di sicuro economici!!! Per realizzarli vi serviranno: 2 fogli …
Oggi vi scrivo una ricetta di pesce facile veloce ed economica,il pesce persico si trova faclmente ache nel reparto pescheria del supermercato é molto semplice da cucinare e di sicuro effetto sui vostri ospiti.Per realizzare questo piatto per 4 persone vi serviranno: 4 filetti di …
uno dei regali che ho ricevuto ultimamente e che trovo azzeccatissimo per chi come me ama la cucina è la planetaria della Moulinex…nella versione che ho io tra i vari accessori c’è il set pasta…tra i vari formati di pasta ho scelto i rigatoni che …
Questa ricetta la dedico al mio fratellino romano volato a San Francisco e alla donna al suo fianco…Uniamo il dolce americano più famoso alla più famosa delle creme alla nocciola Italiana…la Nutella…un dolce adatto a grandi e piccini e facilissimo da fare…Per la cheesecake alla …
Da brava pugliese ieri a pranzo ho deciso di optare per le orecchiette con i broccoli ricetta molto tradizionale ma ho pensato di rivisitarla creando una crema.Per il condimento delle orecchiette ho utilizzato: 1 broccolo lessato 1 spicchio d’aglio Olio d’oliva qb Pasta d’acciughe Dopo …